位於中和興南夜市的「鱻食堂龍蝦粥」，能夠在美食競爭激烈之地佔有一席之地，代表菜色絕對不簡單。作為創業之初的基石，老闆娘珮琪主打熱炒、三杯/鐵板、酥炸、燒烤、炒飯、粥/麵系列等料理專賣，用料也絕不馬虎，嚴選當季天然食材以及主廚精湛手藝，一桌豐盛佳餚擄獲不少老饕味蕾，更讓老闆娘珮琪重新找回人生的目標，同時也透過網路的力量，尋回了過去位於南部的老友，倆人共同打造「鱻食堂龍蝦粥」，除了主打的龍蝦粥以外，還有熱炒、炒飯、炒麵、鍋燒、湯品多種選擇。